Lentejas

Todo un honor contar con ellas en nuestras mesas, a que no sabías que las lentejas son originarias del medio oriente y que gracias a los navegantes se extendieron por todo el Mediterráneo y que llevan solo medio milenio en América. Contienen fibra y además ayudan a disminuir los niveles de glucosa en sangre. Nuestras lentejas Banquete de 4mm ¡no necesitan remojo! pero si te decides por otra de nuestras variedades, te recomendamos añadir la sal al final de la cocción para evitar que la piel se endurezca.

Son siempre un delicioso acompañamiento para guisos o agregándolas a las ensaladas.

Variedades

Recetas

Lentejas con salsa de tahini + coliflor asada a la cúrcuma

 Rica y novedosa prepración… por MIN REBOLLEDO

Lentejas+quínoa+arroz integral

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. En un sartén calienta el aceite a fuego medio… por MIN REBOLLEDO

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Paté de lentejas

 En una juguera o mixer coloca las lentejas y el líquido de la cocción. Procesa hasta obtener…

Ensalada de lentejas con arroz

 Nos encanta preparar esta receta porque es muy fácil y no demora casi nada…

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Hamburguesas de lentejas

En una juguera muele las lentejas y agrega un huevo. Mezcla hasta lograr una pasta suave. Luego reserva y, más tarde…

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